Lācenes

Nē, šis tiešām nebūt nebūs raksts par @laacz sievietēm, bet gan par tādām dzeltenīgi brūnām ogām, kuras aug purvainos apvidos mūsu un vēl nedaudz uz ziemeļiem, platuma grādos. Šis ir raksts par to, kā man savā dzīvē ļoti, ļoti pietrūkst un kā man neviens nespēj palīdzēt. Un kā beigās izrādījās, ne tikai es vienīgais savā dzīvē esmu saskāries ar lāceņu trūkumu organismā! Tādu cilvēku ir daudz! Pieļauju, ka simtiem! 😮

Lācenes

Lācenes

Viss sākās ar to, ka apsolīju brokastīs plānās pankūkas ar lāceņu ievārījumu. Tieši tādas, kādas atceros no bērnības! Taču brīdī, kad devu solījumu, vēl nemaz nenojautu, ka esmu pamatīgi ieberzies! Latvijā dabūt lāceņu ievārījumu pašam nesalasot ogas un neizvārot principā ir neiespējami. Teiksiet, ka tā nevar būt, ka esat redzējuši veikalos pārdodam lāceņu ievārījumu? Jā, es arī esmu, bet tas bija ļoti, ļoti sen. 🙁

Kādreiz vietējā ievārījuma ražotāja sortimentā patiešām bija lāceņu ievārījums, taču kā izrādījās, vēršoties pie ražotāja pa tiešo – jau pagājušajā gadā tika apturēta ievārījuma ražošana dārdzības un zemā pieprasījuma dēļ. 🙁

Tā kā nevienā no RIMI, Maxima, Elvi, IKI, Mego, SKY un Stockmann veikaliem neatradu alternatīvu izstrādājumu, ķēros pie plāna B – ievietoju vietējā sludinājumu serverī paziņojumu, ka labprāt iegādātos lāceņu ievārījumu.

Sludinājums par lāceņu ievārījuma pirkšanu

Sludinājums par lāceņu ievārījuma pirkšanu

Droši vien nojaušat, ka atsaucās ne vairāk un ne mazāk kā neviens ievārījuma pārdot-gribētājs. Taču tas nemulsināja tik ļoti kā zvans, kurā cilvēks interesējās, vai es esmu dabūjis kāroto, un ja esmu, tad kurā vietā. Izrādījās, cilvēks neveiksmīgi medī šo izstrādājumu jau no vasaras sākuma. Tad nu viņš tika apbēdināts arī no manas puses…

Šādos apstākļos dzima arī neliela ideja, ka kāds uzņēmīgs cilvēks varētu nodarboties ar lāceņu ogu audzēšanu un pārvēršanu gala produktā – atrastos cilvēki, kas būtu gatavi par to maksāt milzu naudu!!! Interesanti, cik lieli ieguldījumi nepieciešami lai uzsāktu šādu “mājas” biznesu? 🙂

Ja jums ir lieka vecmammas, mammas vai pašu vārīta lāceņu ievārījuma burciņa, es to joprojām labprāt iegādātos pret saprātīgi draudzīgu atlīdzību! :naac:

Atsaite

23 komentāri

  1. Cik zinu, tad lāceņu ievārījums ir gana populārs un dabonams Skandināvijā, atbilstoši atliek sagaidīt, kad kāds no turienes brauc un ir gatavs atvizināt (lēts gan šis nebija).

    Vienu brīdi tirgū bija pieejams jogurts ar lācenēm (kas arī tika patērēts), bet pēdējā laikā nav manīts 🙁

  2. Jurz
    Arī jogurta vairs nav. Tās pašas “dārdzības un zemā pieprasījuma dēļ”.

    🙁

  3. Nu nebūs tā, ka viņas aug kā zemenes… tur jau drīzāk tad jāpiemet ideja Špata kungam no Vidrižiem, tas ir fanātisks dzērveņu audzētājs. Pieļauju, ka tieši purvi ir noteicošais faktors lācenēm…

    Tas Pūres lāceņu ievārījums bija visdārgākais no viņu sortimenta, bet tad bij treknie gadi, varēja ēst.

    ehhz, kā sakārojās…

  4. Ir arī biezpiena sieriņš ar lācenēm, bet lietpratēji saka, ka tas neesot tas…

  5. Jā, vienreiz pamēģināju to biezpiena sieriņu, bet to garšu tā arī nesajutu… 🙁

  6. Es pirms pusgada nopirku lāceņu ievārījumu tajā lielveikalā, kas pie Forum Cinemas. Laikam Stockman tas saucas. Tas ievārījums bija no zviedrijas, ja nemaldos. Cena bija normāla un garšoja arī pēc ogām nevis sintētikas.
    Paskaties tur, varbūt vēl ir.

  7. Es katru rudeni (vasaras beigas), pirms gadiem 27, braucu uz Papi – Papes purvu, lasīt lācenes. Bet tas bija līdz tam brīdim, kad Papes purvu nosusināja un sāka iegūt kūdru. Jāmeklē 1000 gadīgi purvi!

    Lācenes ir Norvēģu naciālā prece (laikam), vismaz draugs kas atveda zaptes burciņu, uzcienāja un naivi cerēja ka nezināšu kas tas ir!

    Lācenes zaptei ir jābūt ar sēkliņām, ja izkāš – zaudē visu būtību, bērnībā mana mamma to pārbaudīja – mēs izšvilpām.

    Slīteres rezervātā var salasīt – ja tiek iekšā un nenošauj, vismaz paziņas no Kolkas kaut ko tādu teica pirms 10 gadiem 🙂

  8. starp citu, slikti meklēji internetā – http://www.ikea.com/us/en/catalog/products/20150913/

  9. Jā, šito man vakar jau rādīja, bet nu līdz Latvijai tā pat kaut kā jāattransportē…

  10. nu labi, a Stokmanī un Prismā biji? 😛 tur pirms diviem gadiem bija no Somijas vestais.

  11. Stokmanī un Prismā jau labu laiciņu nav manīts! Pats neesmu skatījies, bet nu zinoši rūķīši noziņoja! 🙂

  12. nu tad viss… pavasarī stādu iekšā! 🙂

  13. Kādreiz lāceņu zapti varēja nopirkt arī veikaliņos uz prāmjiem, kas kursē uz skandināviju. Vai var uz Tallink gan nezinu.
    Var palūrēt arī Igaunijā. Vismaz lāceņu jogurtus Valgas bodēs tirgo.

  14. Par 15-20 Ls esi gatavs pirkt 410-450 g burciņu?

  15. […] iepriekšējam rakstam un gale atsaucībai Sviesta Cibā, kā arī nelielai pirmatnējās tirgošanās paveidam – […]

  16. Rusantro: esmu gatavs, ja tūlīt un tagad! 🙂

  17. Tūlīt un tagad nesanāks. var dabūt pēc divām nedēļām, bet cena ir kāpusi līdz 35-40 Ls.
    Ja interesē varu atsūtīt interneta veikala adresi.

  18. Vai lāceņu zapte vēl aktuāla? Varu piedāvāt ,ir.

  19. Lāceņu zapte vienmēr ir aktuāla! 🙂 Ko gribēsi pretī?

  20. piedāvāju Latvijā lasītu lāceņu ievārijumu
    ja ir interese zvaniet 26414941

  21. Daniel, šogad biju ļoti čakls un jau ir rezultāts! 🙂

  22. Dažādos lielveikalos esmu manījis Pūres lāceņu ievārījumu un divas burciņas nopirku iekš Rimi. 6.xx EUR
    Garšo kā nākas, ir ar visiem kauliņiem, ogu procents gan tik’ 40%

Pievieno savu komentāru!

Saskaņotie resursi!